GreenDependent Egyesület

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Home News Mindennapi fenntarthatóság Mindennapi fenntarhatóság - Étkezőből étterem

Mindennapi fenntarhatóság - Étkezőből étterem

E-mail PDF
There are no translations available.

A megoldás ötlete egy holland pártól származik, akik szerették volna étkezőjüket jobban kihasználni, így megnyitották ismerőseik és a környéken lakók számára: hetente egyszer étkezőjük étteremként működik. Az érdeklődök drótpostán ill. telefonon keresztül jelentkezhetnek be a vacsorára, amelyért fizetnek (15 eurót). A vacsora előtt a vendégek beszélgetnek és megismerik egymást. Több fogást szolgálnak fel: két féle előételt, főfogást és desszertet. A befizetett összegért cserében korlátlan mennyiségű italt fogyaszthatnak. A háttérzenét is közösen választják ki a résztvevők. A házigazdák ülnek a két asztalfőn és vacsora közben helyet is cserélnek, hogy mindenkivel megismerkedhessenek, beszélgessenek. A vacsora addig tart, ameddig mindenki jólérzi magát.

 

Tágabb kontextus

Manapság egyre több ember érzi magát egyedül, és miután a gyerekek „kirepültek”, hiányzik nekik az az érzés is, hogy nagyobb társaságra főzzenek, több embernek biztosítsanak szórakozási lehetőséget. Erre az „étkezőből étterem” megoldás nagyon jó lehetőséget nyújt.

A vendégek oldaláról nézve a megoldást, fontos, hogy elérhető áron nyújt kikapcsolódási és ismerkedési lehetőséget.

Fenntarthatósági vonatkozások

A megoldásnak elsősorban a szociális, társadalmi fenntarthatóság szempontjából vannak pozitív hatásai: kapcsolódási, találkozási pontot nyújt hasonló élethelyzetben lévő, egymáshoz viszonylag közel lakó emberek között. A vacsorák során kötött ismeretségek, barátságok sokszor további közös programokhoz vezetnek.

További információ: http://www.super-marmite.com/meals

 

Vadovics Edina
Forrás: EMUDE projekt
Creative Communities – People inventing sustainable ways of living
Meroni, A. ed., 2007
http://www.sustainable-everyday.net

 


Most important news

There are no translations available.

A GreenDependent Egyesület 2 projektjének megvalósításához keres klíma-koordinátorokat Pest megyéből és Budapestről.

A klíma-koordinátorok általános feladatai:

  • közreműködés a saját településen megrendezett családi képzés megszervezésében;
  • közreműködés a képzésen résztvevő és versenyző családok beszervezésében
  • kapcsolattartás a helyi sajtó munkatársaival, a médiumokban riportok, sajtóközlemények elhelyezése;
  • folyamatos kapcsolattartás a GreenDependent Egyesület szakértőivel;
  • az elvégzett feladatokról egy egyszerű nyilvántartás/beszámoló vezetése (munkanapló)
  • koordinálni, vezetni, segíteni 1 vagy 2 EnergiaKözösség versenyzését (pl. közreműködni a szükséges fogyasztási adatok összegyűjtésében, találkozókat szervezni stb.);

A részletes felhívás itt olvasható

A jelentkezési lap innen letölthető